香菇鸡块

作者： 樱___

用料

• 香菇 5朵
• 鸡腿 2只
• 盐 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 糖 2勺
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 木耳或其他蔬菜 适量
• 胡椒粉 1勺

香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿剔骨切块，先用料酒、耗油、生抽、胡椒粉腌制半个小时。 2.将香菇、青椒、洋葱切块备用。 3.起锅热油，加少量香油，油热后放入青椒、洋葱、姜片爆香，然后放入腌好的鸡块，翻炒至变色，倒入水没过食材，大火烧开后放入香菇、木耳等蔬菜， 盖锅盖中小火炖。20分钟后放适量盐、糖调味，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2020-06-27 18:23:27