「低碳生酮」奶油蘑菇汤

作者： 佳佳子Z

这是一款很快手的蘑菇汤，不需要炒面粉，依旧浓香噢。减少了碳水，低碳生酮友好的汤汤😚。

用料

• 口蘑 1斤
• 淡奶油 150克
• 培根 3片
• 洋葱碎 少量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 黄油 20克

「低碳生酮」奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑，培根切片；洋葱，蒜切末。

步骤 2

先把培根煎熟备用。

步骤 3

用煎培根的油加适量橄榄油把洋葱蒜末炒熟。

步骤 4

加入2/3切好的口蘑炒熟。加适量的盐和黑胡椒。

步骤 5

把炒好的口蘑加适量温水放入破壁机打碎。

步骤 6

打碎的口蘑加入50克左右的淡奶油，可以根据个人口味增加减少的，我觉得没有特定的量。

步骤 7

煮开后加入剩下的1/3口蘑。

步骤 8

口蘑煮好后加入煎好的培根，关键一步来了，关火前加入黄油，然后关火盖盖子，等着黄油融化。

步骤 9

后加入黄油香味十足，尝一口满满的满足感……

菜谱创建时间：2020-06-27 17:33:20