把牛奶、细砂糖、淀粉、黄油一起倒入奶锅,开小火不停搅拌,大概需要两分钟后,手感会变的重起来,千万不能停下来,一直搅拌
直到开始挂浆,变糊,关火继续搅拌十几秒
装入可以密封的容器,晾凉后放入冰箱至少三小时后拿出,也可以放一晚上
倒出切块
摆盘,刷上鸡蛋液,全蛋。
上下火200度,30分钟即可