甜甜蛋糕🎂

作者： 水珠的厨房

蛋糕可以在生日的时候吃 也可以在庆祝别人的时候一起吃 去外面买蛋糕还很贵，自己在家做蛋糕还更好呢\^O^/ 想怎么装饰就怎么装饰，想放什么装饰品就放什么装饰品。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20克
• 植物油 7克
• 低筋面粉 18克
• 牛奶 30克
• 打蛋清
• 白砂糖 7克
• 醋 几滴

甜甜蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离，把蛋黄搅散。加入白砂糖，牛奶，植物油，低筋面粉，一边搅拌，一边倒入低筋面粉

步骤 2

白砂糖分三次倒入，打蛋清钱先倒入几滴醋。第一次打，打的比较大的泡泡，第二次打，打到小泡泡，第三次打，打到提起来，10-15秒差不多才掉下去

步骤 3

把1/3的，蛋清液放在蛋黄液里，翻拌均匀，不能转圈角，再把蛋黄液全部倒在，蛋清液里面，翻拌均匀

步骤 4

然后倒入模具里，摔几下，震掉气泡 上下火180度烤几分钟，剩下的时间上火 150度，下火170度 烤的时间一共25分钟左右🙂 烤好后在烤箱里闷一会（2-5分钟）

步骤 5

太好吃了 吃东西的识别声音：嗯嗯嗯嗯嗯

甜甜蛋糕🎂的小贴士

蛋清要按要求打

菜谱创建时间：2020-06-27 14:30:16