多层小油饼

作者： 海水齁咸

包饺子剩下很多饺子皮，可以做成成多层小油饼。

用料

• 葱花 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量

多层小油饼的做法步骤

步骤 1

把葱花切碎，再把5个饺子皮揉一揉赶成上图一样，洒上葱花和花生油。

步骤 2

把饼卷起来然后两侧从相反的方向卷起来，最后以上下叠在一起。

步骤 3

按压成饼，然后用擀面柱赶成薄饼。

步骤 4

薄饼如上图这样

步骤 5

平底锅里放少许花生油，小火煎。

步骤 6

煎成两面金黄色就大功告成啦。

多层小油饼的小贴士

薄饼若想酥脆可以多放油，怕卷起来油溢出来，可以在饼四周洒上白面粉。

菜谱创建时间：2020-06-27 12:59:31