酥炸黄金凤尾虾

作者： 兔兔的小厨房i

简单易上手

用料

• 虾 12只
• 面包糠 小半碗
• 鸡蛋 1个
• 料酒 两勺
• 玉米淀粉 小半碗克
• 盐 少许
• 白胡椒粉 1勺
• 葱 1根
• 姜 5-6片

酥炸黄金凤尾虾的做法步骤

步骤 1

大虾去虾头和虾壳，留住尾巴，中间切开别切断，去虾线。

步骤 2

放入料酒、姜片、葱、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

步骤 3

大虾依次裹上玉米淀粉（薄薄一层）、鸡蛋液、面包糠（裹的时候按压一下，粘住）。

步骤 4

锅中放油，中火，油温七成热时下入大虾，颜色变金黄色时捞出，可以蘸着番茄酱、沙拉酱、千岛酱、泰式酱和韩国甜辣酱吃，依据个人口味。

菜谱创建时间：2020-06-26 20:18:03