泡发香菇、海带两小时。我家的是厚片的海带,海带一定一定要捞出来一片一片的在水龙头下冲干净沙石,它的沙子太多了,我上次没洗干净结果毁了一锅汤。
蒜切片,海带切小块,香菇切细条,冻豆腐切小块。
烧一锅水下所有食材,冻豆腐水开后放。家里有什么剩余的萝卜青菜放进去。
加酱油、盐调味,出锅前撒点鸡精。水开后煮十五分钟出锅。
最近胃不舒服,但是喝了这个汤感觉挺舒服,而且这汤太简单啦,夏天热没有食欲,累的时候煮一锅躺着,减肥哈哈。