准备腊排骨500克,同量腊鸡、腊鸭也可
芋头400克
年糕300克
腊排骨飞下水,放入煲/高压锅,水开后煮40分钟/10分钟
加入芋头煮,待芋头煮熟
芋头煮熟后,加入250ml纯牛奶,再加入年糕煮熟即可。
加入适量盐、鸡精,即可上桌
如果腊排骨太咸,多用清水泡会