超简单的肉皮冻

作者： Ms颖小食记

用料

• 猪皮 克
• 姜 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 蒜
• 香叶

超简单的肉皮冻的做法步骤

步骤 1

整块肉皮下开水锅煮一下捞出，去掉肥肉，切丝备用

步骤 2

准备八角，桂皮，肉桂，姜，蒜

步骤 3

肉皮丝下锅，放入备料，加没（mo）过肉皮的水（想肉皮软烂的可以多加水,多熬煮一会），熬煮，过程中可加入酱油或者盐（根据个人口味），熬煮1小时左右，捞出料，盛到容器放凉，放入冰箱保鲜层。想吃的时候切一块，加入三合油或者自己喜欢的蘸料就可以享受美味了😑

菜谱创建时间：2020-06-26 17:44:15