【超简易】Queso cheese dip墨西哥芝士蘸酱

作者： chinchinchin

在中国实在是找不到好吃的墨西哥餐厅，自己在家做queso配玉米片解解馋。整个过程十分佛系，用量随意，十五分钟搞定。【本人不是专业大厨，只是教你如何用最简单的办法吃到queso dip，不喜勿喷】

用料

• 黄油 50克
• 洋葱 半个
• 番茄 半个
• 大蒜 3瓣
• 墨西哥辣椒jalapeño或罐头 2个/罐头的话十多片
• 面粉 1勺
• 牛奶 1杯
• 混合芝士 半袋
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生姜粉（可省略） 适量
• 孜然 适量

【超简易】Queso cheese dip墨西哥芝士蘸酱的做法步骤

步骤 1

把洋葱、蒜、番茄、辣椒切碎备用（有料理机的话就一股脑倒进去搅碎）。

步骤 2

开小火，放黄油，融化后倒入刚才准备的碎菜煮至软烂。

步骤 3

倒入牛奶，加入面粉，倒入芝士碎丝搅至融化。然后按照口味适当加盐、胡椒、孜然、生姜粉调味。趁热拿出后配着nachos吃。

菜谱创建时间：2020-06-26 16:41:21