自制椰子油+椰蓉

作者： 鑫悦小朋友

用料

• 椰子 1个(12元)
• 凉水 适量

自制椰子油+椰蓉的做法步骤

步骤 1

准备一个大椰子撬开，椰子汁倒在碗里喝掉。

步骤 2

椰子都砸开，取出白色果肉

步骤 3

取出这些。

步骤 4

削掉黄色的皮，白白净净的多好看。

步骤 5

切成小块。

步骤 6

放入破壁机里，打成渣渣，干的话就放点凉水。打好后放入铺了过滤布里。

步骤 7

包起来把水分挤出来，放一个大碗里。

步骤 8

挤好后放入锅里开始熬椰浆，布里剩下的椰子渣一会处理。

步骤 9

一直中火熬，看出油了。

步骤 10

过滤一下渣渣，油漏到碗里。

步骤 11

卧槽，无情。就这么点油，好可怜😭

步骤 12

剩下的椰子渣烤盘铺平整，烤箱180度烤30分钟，椰蓉出炉，没有烤箱就用锅炒，小火，小心炒胡巴了。

菜谱创建时间：2020-06-26 14:47:35