无负担又解馋—燕麦杂粮红枣红糖包（饼）

作者： 不是小朵是小果

要健康！ 要快手！ 要方便！ 要好吃！ 还要能消耗家里的存货🤣 我的目标就是消耗家里的燕麦存货和杂粮粉😄 【以下每个材料的用料仅供参考，大家自由发挥】

用料

• 红枣 5颗
• 燕麦 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 40克
• 酵母 2克
• 红糖 20克或不加
• 玉米粉 10克
• 杂粮粉 20克

无负担又解馋—燕麦杂粮红枣红糖包（饼）的做法步骤

步骤 1

燕麦先用开水泡软，水不用太多，刚好把燕麦没过即可；泡好的燕麦中加入各种杂粮粉、玉米粉（这里随意发挥，按家里存货来，有什么粉放什么粉），再加面粉、鸡蛋、酵母、红糖；（如果为了更健康红糖也可以不加哈，红枣已经给整体加了点甜味，但有红糖好吃很多哈🤣）

步骤 2

红枣切成碎；

步骤 3

倒入步骤1混合均匀；如果感觉干再加点水，直到能粘粘的成团，注意加凉水，不要加开水烫着酵母宝宝😂

步骤 4

盖好保鲜膜，放着发半个小时～一个小时；

步骤 5

用勺子挖开可以看到松松的蜂窝组织，这样就发好了

步骤 6

发酵完可以烤，也可以蒸；【烤】：用勺子挖出来一团团放到烤盘油纸上，进烤箱，180度15分钟；【蒸】：也是搞成这样的小团团，冷水上锅，蒸15分钟。

步骤 7

封面上的是蒸出来的；烤出来的也是松松的，不是硬的

无负担又解馋—燕麦杂粮红枣红糖包（饼）的小贴士

根据家里的存货还可以加入各种坚果🌰应该也会很好吃；做这个比较随意，大家看情况而定哈

菜谱创建时间：2020-06-26 13:02:26