【阿达子】四果汤必备，qq的，弹弹的

作者： 幸运的晴儿爱做饭

我超喜欢吃四果汤里面的Q粿 咬起来QQ的，很弹牙～配上西瓜🍉和凤梨🍍的香气～～ummm🥰🥰超美味的有没有 这个量可以做5-6碗四果汤

用料

• 1⃣️Q粿配料
• 木薯粉 120克
• 水 75克
• 细砂糖 20克
• 2⃣️四果汤配料
• 西瓜 2片
• 凤梨 2片
• 绿豆 1把
• 蜂蜜 适量

【阿达子】四果汤必备，qq的，弹弹的的做法步骤

步骤 1

称好120克木薯粉

步骤 2

把75克水倒进锅里，加入20克白糖

步骤 3

开火煮沸

步骤 4

然后趁热倒入木薯粉内，用汤匙搅拌揉匀

步骤 5

形成一个光滑的面团

步骤 6

搓成若干个长条，然后掰成一粒一粒

步骤 7

另盛半锅水，煮开后放入木薯粉丸，最好一粒粒分开放，避免粘成一团。

步骤 8

大火煮开后，开小火煮15-20分钟、期间时不时用汤匙搅拌下。

步骤 9

煮成变透明就可以了。沥出用凉水冲一下

步骤 10

然后在蜂蜜水中加入你喜欢的配料和Q粿，（我个人最喜欢的搭配是西瓜🍉、凤梨🍍和绿豆，（绿豆要提前煮好））一碗夏天味道的四果汤就做好啦😋

菜谱创建时间：2020-06-26 09:30:42