家常香辣炒虾

作者： 二姑娘MM

这是我们家餐桌上出现频率很高的一个下饭菜，值得一试。 平常这个虾都是先生炒的，今天我讨来做法，自己动手了，分享给你们。

用料

• 鲜虾 约450克
• 香葱 4根
• 香芹 4根
• 独蒜 3粒
• 青椒 1个
• 鲍汁 2勺
• 生抽 1~2勺

家常香辣炒虾的做法步骤

步骤 1

喜欢辣的可以加多个小米椒，香芹也能换成香菜，我都试过，一样好吃😋

步骤 2

虾剪一下头，开背，去掉虾胃和虾肠清洗干净然后滤干，其它配菜切小段

步骤 3

热锅倒油炒香蒜和青椒

步骤 4

倒入虾炒至两面变色，锅里加少许水

步骤 5

然后加入香芹段翻炒一分钟，（香芹换成香菜也不错，我们都尝试过）

步骤 6

加入鲍汁，酱油翻炒均匀，不要放盐，（我家先生说用鲍汁和酱油比较好，因为它本身带有少许甜，炒虾会更鲜甜）

步骤 7

丢入香葱头继续翻炒几下，（如果想要看起来更诱惑可以用淀粉水勾芡，我个人是不爱汁太稠，所以没勾芡）

步骤 8

出锅前丢入香葱段翻拌匀即可

步骤 9

很下饭的家常菜

菜谱创建时间：2020-06-25 21:55:52