蜂蜜小面包

作者： 美辰丫丫

用料

• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋2 个
• 细砂糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 酵母 3克
• 芝麻 适量
• 玉米油 20克
• 牛奶 100克

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，酵母，蜂蜜，糖混合，加入高筋面粉，在加入玉米油。揉出手套膜，发酵2倍大！

步骤 2

取出，排气，分成12份揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟，去面粉一勺，芝麻一勺，糖一勺混合，面团擀成长舌型，卷起，中间切断，磨具刷油，，底部沾水粘芝麻放到磨具里继续2次发酵，发酵好，刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱170度上下火20分钟，取出刷蜂蜜水，在下火烤 5分钟！

菜谱创建时间：2020-06-25 20:12:48