金针菇蒸牡蛎

作者： 下厨只看心情

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 香油 勺
• 盐 克
• 葱花 克
• 粉丝
• 牡蛎肉
• 蒸鱼豉油
• 四川剁椒酱
• 姜粉
• 白胡椒粉
• 料酒

金针菇蒸牡蛎的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，垫底

步骤 2

金针菇洗净切段，铺在粉丝上

步骤 3

牡蛎肉放面粉洗净，控干

步骤 4

姜粉、白胡椒、料酒拌匀

步骤 5

腌制10分钟

步骤 6

铺在盘子最上层，热水上锅

步骤 7

加盖，蒸10分钟

步骤 8

蒜瓣拉碎

步骤 9

加少许盐和香油拌匀

步骤 10

蒸熟后倒出多余的水分

步骤 11

放入蒸鱼豉油、蒜泥香油、葱花、四川剁椒酱即可

菜谱创建时间：2020-06-25 18:59:52