美善品:耗油牛肉

作者： -榆欣-

用料

• 牛里脊 250克
• 蚝油 1 汤匙
• 生抽 1 茶匙
• 老抽 1 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 淀粉 1 茶匙
• 油 40克
• 青椒 100克
• 洋葱 40克

美善品:耗油牛肉的做法步骤

步骤 1

取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出牛里脊，加入蚝油、生抽、老抽、糖和淀粉取下混合拌匀腌制10分钟备用。

步骤 2

将油放入主锅，以2 分/Varoma/速度 小勺加热。

步骤 3

加入腌制好的牛里脊片，以高温模式 爆香。

步骤 4

加入青椒和洋葱，以2 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒，盛入碗内，趁热享用。

美善品:耗油牛肉的小贴士

250 克 牛里脊 ，切0.3厘米厚，约4×4厘米大小，吸干水份 100 克 青椒 ，切三角形块状 40 克 洋葱 ，切块，约3厘米

菜谱创建时间：2020-06-25 17:07:04