松鼠桂鱼

作者： 白小健

用料

• 桂鱼 一斤半1条
• 淀粉 适量
• 番茄酱 5勺
• 糖 少许
• 白醋 40毫升
• 松子 10颗
• 白糖 30克
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生姜 5片
• 葱 5根

松鼠桂鱼的做法步骤

步骤 1

上图食材，桂鱼一斤半比较好。

步骤 2

踢除鱼骨

步骤 3

改花刀，先顺着鱼纹路切，在改个方向切，不要切断鱼皮。用生姜，葱，料酒腌制半小时。

步骤 4

葱生姜水倒掉，晾干。

步骤 5

挂生粉

步骤 6

大火🔥油炸8分钟。

步骤 7

白醋，唐，番茄沙司🍅，，熬制。

步骤 8

炸好的鱼摆盘，浇上汤汁，撒上松子。

步骤 9

上图

菜谱创建时间：2020-06-25 14:56:57