🐓家庭焗鸡🐓 几步搞定🐔鲜嫩多汁儿🐥

作者： 瘦成一道光_

想吃盐焗鸡家里又没有盐焗粉，搜了很多菜谱和视频就想到了这道清淡，鲜嫩会出汤汁儿的焗鸡。简单做法做个记录和分享。☎️如果把它当作下酒菜，那么盐或者老抽生抽就要多放一点☎️

用料

• 三黄鸡＜1.5kg 1只
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 橄榄油（或玉米油） 0.5勺
• 白胡椒粉 0.5勺
• 味淋（选放） 0.5勺
• 姜片 铺满锅底
• 大葱 半根
• 小土豆（选放） 1个
• 牙签 1根

🐓家庭焗鸡🐓 几步搞定🐔鲜嫩多汁儿🐥的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净由肚子劈开，用牙签在鸡身上扎无数孔。将调料中除葱、姜、土豆以外，所有的调料搅拌匀，然后涂抹在鸡身上并稍加按摩。随后密封好放入冰箱冷藏两小时以上。

步骤 2

冷藏入味时间到 依次：土豆、姜片、大葱放锅里码平。然后将鸡最后放入。高压锅调制：精华煮饭，压力4。

步骤 3

好啦～～～出锅

步骤 4

很多汁，很鲜嫩。越到最后盘子里的汤越多。。。。。

🐓家庭焗鸡🐓 几步搞定🐔鲜嫩多汁儿🐥的小贴士

🐔冷藏入味的时间一定必须务必要够； 🐔身上务必要扎孔；越多越好！！！ 盐🧂看自家口味吧，反正我没有放，嗯配米饭🍚毫无压力。

菜谱创建时间：2020-06-25 14:21:31