手抓饼饼皮做法

作者： 咿呀喂推荐

用料

• 面粉
• 油
• 盐

手抓饼饼皮做法的做法步骤

步骤 1

面粉加盐放温水搅拌，揉成软的面团，粘手就可以，越软越好，放进盆里醒十分钟，然后切成几等分，揉成小团，表面刷一层油盖保鲜膜醒面二十分钟左右

步骤 2

把面团擀成薄冰刷上油酥

步骤 3

油加盐加面粉调成这样备用

步骤 4

薄冰刷油后像叠扇子一样叠加，把一端小尾巴压一下做成花卷样子，然后盖上保鲜膜继续醒面十分钟

步骤 5

醒好的面擀成薄冰，放电饼铛里面就可以了不用放油，如果做的面皮多了就可以放冰箱，饼的两年放保鲜膜隔离就可以了

步骤 6

出锅喽

菜谱创建时间：2020-06-25 13:50:16