葱油拌面

作者： 爱家的玲姐姐

香到流口水的面

用料

• 小葱 5根
• 老抽 0.5勺
• 面 500克
• 酱油 2勺
• 蚝油 0.5勺
• 花生油 10克

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

开水下锅煮面，放一勺盐，不要煮太烂，中间没有硬心捞出，煮好的面过一下冷开水，如果有冰水泡1-2分钟更爽

步骤 2

小锅热油，油热倒入洗好晾干水分的葱，没有晾干就用厨房纸吸干水分，要不就会爆油

步骤 3

爆好的葱花如图颜色就捞出葱花

步骤 4

倒入酱油和老抽，一分钟关火

步骤 5

大锅倒入晾干水分的面还有爆香材料，爆过的葱最后放，搅拌均匀即可出锅

步骤 6

成品

步骤 7

一家的量加上青瓜汁非常配，一个油一个清爽

菜谱创建时间：2020-06-25 12:12:12