暑假减脂餐01│早餐鸡蛋饼

作者： Akashic11

在村儿里过暑假，跑步健身的同时自己琢磨点饱腹热量又不高的食谱分享下～

用料

• 鸡蛋 2个（小）
• 黄瓜 0.5根
• 生菜 4-5片
• 面粉 2汤匙左右
• 番茄 1个（小）
• 千叶豆腐 3块
• 家常调料 适量

暑假减脂餐01│早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

原料如上图所示～

步骤 2

取两小只鸡蛋中的一只，加点盐，和面粉搅和搅和！

步骤 3

倒进不粘锅，象征性地放了点葱花（实际上太少了也没啥点缀作用，下次撒芝麻）

步骤 4

看起来底面有成型的迹象时翻面！翻面是个技术活，我不太会，是倒到盘子里又倒回去的233 之后再把剩下那颗鸡蛋直接磕在饼上，用小勺子抹匀一些，有点煎饼果子的风采了，就是饼太厚

步骤 5

加上喜欢的时蔬（我为了蛋白质摄入还加了豆腐），放些黑胡椒粉之类的调料，选个好点的光线，配色绝对很能打

步骤 6

卷起来可以吃了！

暑假减脂餐01│早餐鸡蛋饼的小贴士

目前还不清楚怎么让饼薄一些，下次用小铲子刮开试试 面粉记得要放些盐嗷！不然没啥味道

菜谱创建时间：2020-06-25 11:31:48