因为懒,没有焯水的习惯~如果煮一家子的量,建议鸡脚先焯一下水~记得鸡脚趾哦~
准备花生、眉豆、虫草花(没有可以不放,不影响),清水过1-2遍~
锅里放入足够的水~
碗里放入水,然后封上保鲜膜~根据自己的量放水,放2-2碗半水~ps:因为没有小炖盅在,就用电饭锅代替啦~之前用过一款小熊的电炖盅,一人用非常棒,好像是8L的,一个小盅已经可以炖3人份了~有需要的自己找马云爸爸~因为这个是个碗,没有盖子的那种,所以封一层保鲜膜。我试过用迷你炖盅,能放进电饭锅的,但是量太少不够喝,而普通尺寸炖盅的盖子又刚好顶住饭煲盖
按下煮饭键就可以了~炖1.5小时候有汤喝
撕开保鲜膜,放入适量盐调味