田园时蔬鸡肉鲜虾饼

作者： 我想有把快刀

用料

• 鸡胸肉 150克
• 净鲜虾肉 50克
• 玉米粒 适量
• 青豌豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 料酒 10克
• 蚝油 10克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 胡椒粉 适量

田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡肉剁成馅，虾肉切小粒，胡萝卜香菇切小粒。豌豆如果是生的最好煮熟。

步骤 3

加入调料拌匀，使点劲儿拌，让肉馅吃上劲，粘性更强。

步骤 4

找一个合适的模具（不用模具也行，直接用手拍扁。），我用的是鸡蛋汉堡模。

步骤 5

剪合适大小的保鲜膜放入孔内，填入肉馅，一个大概60克左右。

步骤 6

直接用保鲜膜包好，压扁。

步骤 7

冰箱冷冻保存。吃时提前拿出解冻，平底不粘锅，刷少量油，小火煎熟。

菜谱创建时间：2020-06-25 10:42:55