山药鸡蛋煎饼

作者： 盼妈美食

简简单单的山药胡萝卜鸡蛋饼小孩子特别喜欢吃，尤其孩子不喜款吃山药的可以考虑这样做做试试看

用料

• 山药 1根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 葱 2根
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

山药鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

山药胡萝卜剁碎，不喜欢颗粒感可以绞肉机搅到看不到颗粒！

步骤 2

加入鸡蛋适量面粉调成粘稠的面糊，面粉一点点加，调到适合的粘稠度就可以啦

步骤 3

加入葱花，加盐加白胡椒粉……喜欢味道重点可以把白胡椒粉换成十三香粉或者五香粉

步骤 4

准备好孔锅，预热后加少许油调到最小火，再把面糊用勺子舀进去，一勺子加，慢慢晃动下锅子摊平到三分之二满就可以啦！饼做厚了口感不好！煎到表面面粉变色熟了可以翻面煎金黄后起锅

菜谱创建时间：2020-06-25 10:15:43