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牙签牛肉的做法

牙签牛肉

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作者: 从来不曾来
从来不曾来
当了30多年的厨房小白,闺女上小学后跟着各个ApP学做菜。这道牙签牛肉简单易学,闺女点名要吃。不过厨娘很懒,这次又忘记买芝麻了……哈哈哈

用料

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉漂去血水切片,加姜蒜葱末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生抽,老抽,料酒,生粉然后用手拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成糊状之后还是要放一丢丢食用油,用于锁住水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

佐料码好之后腌制20分钟,然后如图穿好牙签。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温五成热(放一根牙签到油锅牙签周围冒泡即可)下牛肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至微微焦黄即可捞起备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,小火放蒜蓉爆香后加孜然粉辣椒面,这个时候如果觉得味道小可以适量放一些盐,一定要小火哈。然后放牛肉翻炒一分钟左右出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品如图,还是没有芝麻……哈哈哈。

菜谱创建时间:2020-06-24 22:19:01
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