雪顶紫薯球

作者： Miss逸凡

蜂蜜黄、梨花白与紫罗兰色，一款颜值极高的甜品兼主食。 原来芋圆和紫薯泥也是绝妙的搭配，牙齿在沙糯中邂逅Q弹，还是有点小惊喜的。有甜度的仅限于葡萄干和少许脆麦片，余者就是流淌包裹着整个紫薯球的浓稠酸奶，健康值也很高。

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 半盒
• 水果坚果麦片 一小把
• 芋圆 十几颗
• 葡萄干 一小把

雪顶紫薯球的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟去皮，压碎成泥。芋圆煮熟，葡萄干泡好。在小碗中放入紫薯泥、芋圆、葡萄干，压紧实，扣入盘中。

步骤 2

用酸奶、麦片装饰。

步骤 3

像不像覆盖了白雪的紫色山峦呢？

雪顶紫薯球的小贴士

酸奶和葡萄干有甜度，不需要另外加糖，保证健康哦。

菜谱创建时间：2020-06-24 20:25:35