南瓜包

作者： 宝bao-

全程不要下一滴滴水哦

用料

• 南瓜A 450克
• 糖A 35克
• 南瓜B 300克
• 糖B 20克
• 面粉（普通面粉） 500克
• 玉米油 10克
• 酵母 5克
• 盐 4克

南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜切小隔水蒸熟分别称出AB南瓜的重量备用

步骤 2

南瓜A加入糖，盐搅拌均匀在倒入面粉中，在加入酵母

步骤 3

用筷子这样搅拌到均匀就用手揉均匀

步骤 4

揉成光滑面团中间圈个洞拿保鲜袋密封，发酵至2倍大（揉成光滑面团我是用了10分钟）

步骤 5

B南瓜+B糖+玉米油，搅拌均匀平底锅里小火炒，期间必须一直在旁边搅拌避免糊了

步骤 6

小火一直炒到刮刀，倒扣不掉就OK了

步骤 7

发酵好的面团拿出来揉下排气就可以

步骤 8

搓一个小圆包入内馅，做自己喜欢的画案就可以

步骤 9

锅里水烧大概有40°关火放包子进去二度发酵多15分钟，二次发酵好了，开火蒸15分钟关火，不要着急开盖 让包子在里面焖多2分钟

步骤 10

嗯，真香😍🥰

步骤 11

这个配方可以做16个巴掌大的包子哦

菜谱创建时间：2020-06-24 19:28:22