减脂期77.5Kcal可可蛋糕（荞麦无油无糖）

作者： 努力吃不胖

口味背景： 1、喜欢100％黑巧克力🍫 2、喜欢纯酸奶（比如光明如实） 3、捷森黑全麦面包特别香 4、喝汤不放盐是完全可以的 好了，可以接受就往下看👀减脂期零食而已，不正经蛋糕而已。 总之，我觉得这个蛋糕很好，很方便！外皮脆脆，内里苦苦，稳定食欲。 整个配方湿重280克（48克×6份＝288克，可能称的时候称不够精准，多出了8克？），总热量465千卡，每份77.5千卡。 放豆浆粉会有豆粉的味道～是为了增加口感 君乐宝简醇里有代糖的哦～整体口味不太苦 泥萌尝尝看！

用料

• 鸡蛋 42克（一只）
• 豆浆粉 18克
• 简醇风味酸牛奶 160毫升
• 荞麦粉 30克
• 可可粉 30克

减脂期77.5Kcal可可蛋糕（荞麦无油无糖）的做法步骤

步骤 1

所有食材混合，粉类过筛（不过筛也行），搅拌到顺滑无颗粒。

步骤 2

倒入模具分六份（湿重每份48g），小烤箱180度预热后，上层烤20分钟，下层烤10分钟。不好看，但熟了。

步骤 3

蛋糕自己上下分裂了，外皮还有一点点脆脆的。

步骤 4

看看这内里，还是很绵密的。

菜谱创建时间：2020-06-24 00:13:04