可乐鸡翅

作者： Yison_Z

用料

• 鸡翅 12个
• 油 少许
• 可口可乐 1罐
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 1-2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 白芝麻 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净背面划两刀，锅里放冷水，姜，将鸡翅焯水。

步骤 2

在准备一些姜切丝，锅里放少许油，将焯完水的鸡翅控干水分放下去煎香。

步骤 3

两面都煎好后放入生姜丝和料酒，炒出香味。

步骤 4

放入一汤勺生抽，翻拌均匀，再放入小半勺的老抽上色。

步骤 5

倒入可乐没过鸡翅，烧开后转中火，盖上锅盖焖。

步骤 6

焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁。

步骤 7

收到自己喜欢的程度，装盘撒芝麻。

菜谱创建时间：2020-06-23 22:56:20