披萨

作者： Yison_Z

用料

• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 50克
• 水 95克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 细砂糖 5克
• 橄榄油 10克
• 披萨酱 适量
• 玉米粒 适量
• 马苏里拉芝士 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

将除披萨酱和芝士碎以外的材料放一起揉成光滑的面团即可，不需要揉出膜。以揉出的面团柔软不粘手为准。

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好以后放案板松弛10分钟。

步骤 3

把松弛好的面团擀成25-28厘米的圆饼，用叉子把面饼扎孔。

步骤 4

抹上一层披萨酱，撒些芝士，接着加玉米粒，再撒一层芝士。

步骤 5

然后放烤箱，按烤箱预留的披萨烘焙时间烤。

菜谱创建时间：2020-06-23 22:44:35