昙花蛋汤

作者： Dong老爷

家里的昙花今年开了两朵，花谢了也不能浪费，做成昙花蛋汤尝尝看

用料

• 昙花 2朵
• 鸭蛋 一只
• 虾米 适量
• 盐 适量
• 鸡汁 适量
• 麻油（芝麻油） 适量
• 葱花 适量

昙花蛋汤的做法步骤

步骤 1

取下谢了的昙花

步骤 2

取花芯、洗净

步骤 3

切段

步骤 4

水烧开放入虾米、昙花，加适量盐，再次烧开倒入打好的蛋液

步骤 5

加入鸡汁、葱花，烧开关火，加入少许麻油（芝麻油）

步骤 6

PS.昙花的吃起来有点滑滑的，大家可以参考莼菜的口感

菜谱创建时间：2020-06-23 20:51:29