疫情期间自学周黑鸭

作者： 李大哈_1gyo

疫情厨艺大涨

用料

• 鸭货 1kg
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 小半碗
• 酱油 小半碗
• 桂皮 2块炖用
• 花椒 小半把炖用
• 麻椒 小半把炖用
• 香叶 3片炖用
• 白芷 3片煮1炖2
• 草果 3个煮1炖2
• 红辣椒 适量炖用
• 黄冰糖 2-3块
• 姜 3片煮1炖2
• 蒜 2瓣煮1炖1

疫情期间自学周黑鸭的做法步骤

步骤 1

料

步骤 2

辣椒

步骤 3

调料

步骤 4

冰糖

步骤 5

放一起

步骤 6

鸭货

步骤 7

煮

步骤 8

洗

步骤 9

洗干净

步骤 10

料+鸭货

步骤 11

➕开水末过鸭货

步骤 12

炖1个小时左右

菜谱创建时间：2020-06-23 19:53:59