香酥黄金鲽鱼柳

作者： 恩仔海洋食品

喜欢吃炸货，吃上就开心，既然要开心不如和健康融合下，来点深海鱼，营养又不胖～

用料

• 黄金鲽鱼柳 1袋500g
• 面包糠 200克
• 鸡蛋 3个
• 生粉 100g
• 油 800克
• 生菜 5片

香酥黄金鲽鱼柳的做法步骤

步骤 1

真空状态下缓化

步骤 2

吸干鱼身多余水分

步骤 3

用普罗旺斯综合调料腌制

步骤 4

还有少量海盐腌制10min

步骤 5

第一层裹生粉

步骤 6

第二层裹蛋液

步骤 7

第三层裹面包糠

步骤 8

油热下锅

步骤 9

翻面炸至金黄 一遍即可

步骤 10

鱼柳出锅摆在生菜叶上就可以咯

菜谱创建时间：2020-06-23 18:10:12