香肠面包

作者： 植裕玲

这个天气很适合做面包

用料

• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 60克
• 水 100克
• 酵母 5克
• 糖 25克
• 盐 5克
• 黄油 30克

香肠面包的做法步骤

步骤 1

面团发酵2倍大

步骤 2

面团是比较多水的

步骤 3

把面团滚圆

步骤 4

擀平，搓成20厘米的长条，粘成一个圈

步骤 5

分成18个

步骤 6

发酵1倍大左右把香肠推进去

步骤 7

涂鸡蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱，挤番茄酱，撒青葱

步骤 8

如图

步骤 9

180度左右，上下火中层烤18分钟

步骤 10

给面包测体温32.5度，可以吃了

步骤 11

蓬松

步骤 12

白白的大胖子

菜谱创建时间：2020-06-23 17:03:39