盐水毛豆（蒜泥毛豆）

作者： 盼妈美食

夏天盐水毛豆当零食当下酒菜都是不错的！虽然看着非常简单，但是能吃到毛豆的原汁原味那也是极好的！

用料

• 毛豆 500克
• 蒜 5瓣
• 盐 适量

盐水毛豆（蒜泥毛豆）的做法步骤

步骤 1

把买来的毛豆，两头减掉！方便入味和咀嚼

步骤 2

清洗好毛豆后，锅中放入没过毛豆的水，加盐！这里加盐要加至少炒菜的3倍！方便入味！然后再加入食用油，防止毛豆煮黄。烧10分钟左右，出锅沥干水分

步骤 3

准备蒜末，锅中加油！把蒜末炒香炒略黄淋在毛豆身上！吃之前把蒜泥油伴均匀再吃

菜谱创建时间：2020-06-23 14:58:45