香喷喷的早餐茄子饼

作者： 杨不微辣Vera

今天用爷爷种的茄子和爷爷家的土鸡蛋做了个香喷喷的早餐茄子饼

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 30克
• 茄子 1个
• 五香粉 1勺
• 盐 一搓

香喷喷的早餐茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子切丁备用，（最好可以下锅炒一下

步骤 2

鸡蛋、面粉、加水打成无颗粒面糊；加一勺五香粉、盐搅拌均匀

步骤 3

把茄子倒入搅拌均匀

步骤 4

下油锅整理成圆饼

步骤 5

煎到两面金黄

步骤 6

切开四瓣即可

步骤 7

搭配一杯咖啡就是完美早餐啦！

香喷喷的早餐茄子饼的小贴士

一定要给五香粉哦，真的完全不一样的～

菜谱创建时间：2020-06-23 14:22:05