金沙咸蛋黄风味小龙虾

作者： 英子fei

金沙咸蛋黄风味调料是味好美公司活动赞助的，应该是新品推广吧，无意中填了链接，居然真的收到产品了。当然会好好的开发这个调料的各种吃法。 因为我是生酮饮食，做菜时各种调料的碳水我都要考虑进去，这个咸蛋黄调料味道好极了，但是我也不能多吃。

用料

• 味好美金沙咸蛋黄调味料 25克
• 小龙虾尾 320克
• 姜，蒜 适量
• 海盐 适量
• 猪油 适量
• 啤酒 适量

金沙咸蛋黄风味小龙虾的做法步骤

步骤 1

买了1100克活虾，去了虾头和虾线，剩下320克龙虾尾，正好一盘子。

步骤 2

姜蒜切粒备用。

步骤 3

锅里放适量猪油（我是不吃植物油的），烧热，下姜蒜爆香。

步骤 4

炒到香味出来了下小龙虾尾爆炒，等龙虾尾有点变色后加入海盐继续炒一会。

步骤 5

再加入适量啤酒，盖上锅盖焖煮一会。

步骤 6

等汤汁差不多收干后，把龙虾尾盛出备用。

步骤 7

另起油锅，开小火，倒入金沙咸蛋黄，炒出泡沫。

步骤 8

倒入龙虾尾翻炒均匀，让每一颗虾尾都裹上蛋黄粉。

步骤 9

撒点葱花调调色，完美！

金沙咸蛋黄风味小龙虾的小贴士

炒蛋黄粉一定要用小火。

菜谱创建时间：2020-06-23 11:21:50