绿豆糕

作者： Buding家

😉第一次尝试做了一下绿豆饼，还可以哦。 天气热，浸泡绿豆记得放冰箱哦。

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 细砂糖 适量
• 黄油 克
• 奶粉 克
• 豆沙馅

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆提前浸泡一晚上，然后晾干水分，备用。

步骤 2

隔水蒸20－30分钟

步骤 3

绿豆可以轻易捏开就可以了。

步骤 4

我是直接用擀面棍弄的 破壁机，搅拌机……可以代替，怎么方便怎么来。 如果没有破壁机那些，又追求细腻口感，那你就过筛，直接用勺子压筛网，😂比较累人~

步骤 5

弄碎后，加点奶粉，细砂糖，搅拌均匀。

步骤 6

锅里放黄油，开小火，融化黄油，然后倒入添加了奶粉砂糖的绿豆泥。 要不停的搅拌，防止粘锅。搅拌均匀，成光滑粉团即可，出锅后，放置温热不烫手，然后戴手套揉一会。

步骤 7

分团子🍡，豆沙，绿豆泥 我做的是80克一个。😂有点大了。

步骤 8

搞定啦，因为没有独立包装袋，只能全部挤一起放保鲜盒了。

菜谱创建时间：2020-06-23 00:23:29