家常炒花甲·懒人版

作者： 瑾岑

最近工作好忙，都没有时间好好吃饭。刚好今天去超市备料看到了已经吐好水的蛤蜊…嘻嘻…又可以怂恿我家烧烤师做饭了～

用料

• 花甲 1斤
• 大葱 1根
• 姜 2～3片
• 酱油 3勺
• 干辣椒 适量

家常炒花甲·懒人版的做法步骤

步骤 1

花甲清洗干净，因为懒嘛，所以买的是已经吐好泥沙的。

步骤 2

上锅加水煮至水开

步骤 3

捞出煮好的花甲清水冲洗一下。死了的是不会开口的呦～扔掉就好了

步骤 4

起锅烧油，油热下葱姜。吃辣的在这个时候放适量干辣椒，多少按照自己口味来哦！

步骤 5

葱姜辣椒炒香后直接倒入煮好的花甲，大火翻炒。

步骤 6

翻炒几下后倒入家里现有的酱油。一斤花甲我放了大概3汤匙酱油，可以根据自己口味酌情加减。不要用老抽哦～会黑的

步骤 7

花甲翻炒均匀，确保每一个都入味就可以关火出锅了呦！

步骤 8

开吃开吃～

步骤 9

烧烤师口重，又给自己炒了一份咸辣口的。哼！

家常炒花甲·懒人版的小贴士

花甲吐泥:花甲泡水，水中加少许盐，浸泡半小时差不多就干净了。 有问题直接留言就好，不经常上线哈！但是看到了肯定会第一时间回复。么么哒＾3＾

菜谱创建时间：2020-06-22 22:10:01