内脏一定要清理干净,在背面划几刀更好腌制入味。倒入白酒白醋,用柠檬擦拭一遍表层。
烤的时候把肚子里的姜丝和柠檬丁取出来噢~
用刷子把表面均匀涂抹上油,撒上黑胡椒粉和盐。
烤10分钟后翻面,如果觉得太干可以再刷一层油。(我喜欢干一点的,就没有刷)
淋上生抽和柠檬汁~完成~
根据自己家烤箱烤制的情况调整哦~
超级嫩~
完全不腥~
啤酒+盐烤秋刀鱼 夏天的神仙搭配 一定要试试看~!
柠檬姜白醋白酒真的是去腥四重奏~ 白酒不要放太多,容易盖住秋刀鱼本身的味道~