初冬晌午 那壶茉莉花茶 陪伴着的红豆包

作者： Joanneluu

用料

• 高筋面粉 320克
• 酵母 5克
• 奶油 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 糖 40克
• 蜜红豆 240克

初冬晌午 那壶茉莉花茶 陪伴着的红豆包的做法步骤

步骤 1

红豆洗净加水持平入高压锅煮熟 加白糖玉米油或者奶油在不粘锅内炒至水分蒸发 不喜欢颗粒状的可以入搅拌机打成红豆沙放凉备用

步骤 2

按鸡蛋盐奶油面粉糖和酵母的先后顺序加入面包机和面与一次发酵 完成后拿出分成50克左右12等分盖上保鲜膜醒面10分钟

步骤 3

包入豆沙馅后 整型成自己喜欢的各种样子

步骤 4

整型完毕可以直接入烤箱二发 温度40度左右 再放一碗热水

步骤 5

大约一小时左右到原来体积两倍左右 二发完毕

步骤 6

也可以刷上蛋液撒上芝麻让颜值在线

步骤 7

烤箱预热185度 入烤箱15-20分钟至表面金黄即成

步骤 8

满屋飘香柔软甜蜜的红豆包 配上一壶淡淡的茉莉花茶 看着窗棂上结起的那层霜气 成就了这温暖的初冬

菜谱创建时间：2020-06-22 21:13:28