没拍图,自己留个谱来年做~
杨梅清洗好用盐水泡一会
3到4倍杨梅的水和杨梅直接煮,开后煮5分钟左右把杨梅压碎,再熬15分钟左右
把杨梅肉过滤,杨梅汁再回锅加冰糖煮(一般方子都是直接和杨梅煮,我觉得这样杨梅肉会吃掉一部分糖😁)
放凉装瓶,冷藏夏天来一口,爽歪歪