燕麦南瓜派

作者： 野生熊猫

用料

• 南瓜 300克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150ml
• 燕麦片 45克
• 洋车前子壳粉 5-10g
• 玉米淀粉 5克

燕麦南瓜派的做法步骤

步骤 1

洋车前子壳粉，加燕麦片，加一点冷水，泡大概10分钟，洋车前子壳粉会膨胀，变成粘稠状，喜欢甜口的加一点糖，喜欢咸口的，可以加一点盐和黑胡椒。泡好的燕麦片和洋车前子壳粉铺在派盘上，175度烤15分钟定型

步骤 2

南瓜蒸熟，出去水份，加入两个鸡蛋，一点牛奶，5g玉米淀粉，放入搅拌机搅拌均匀，倒出来，铺在烤好的派皮上。可以在南瓜蓉里面加入一点点盐，带出南瓜的甜味，也可以随便按自己喜欢的口味，调成甜的或者咸的

步骤 3

把南瓜蓉在派皮上铺均匀，180度35-40分钟，烤好的南瓜派，上面可以撒上自己喜欢的水果，燕麦，或者椰蓉做装饰。不要立刻脱模，等它凉透下来之后，用刮刀从旁边慢慢刮。

步骤 4

吃不完的南瓜派放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-06-22 17:33:41