先预热烤箱180度
热水中加入可可粉搅拌均匀,加入椰子面粉黄豆粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀,成品应该是流动的顺滑面糊
蛋白高速打发到鱼眼泡后低速打发至图片模式
混合均匀,小心消泡,放入烤箱150度上下火150度50分钟
烤完迅速倒扣晾凉。
出炉