准备材料
鸡肉用滚水焯30s捞出过冷水洗净
鸡块中加入柠檬块、生姜片、料酒、盐、黑胡椒后腌制一小时
鸡肉腌好后放入烤箱,180度,35min
鸡肉烤好的前十分钟开始做椰浆酱汁。锅里放油,炒香姜末
倒入一大勺椰浆,炒匀
加入盐和白糖搅匀
准备另一个柠檬切片装盘,放入鸡块,最后淋上椰浆酱汁,撒上黑胡椒即可