小美 黄芪党参汽锅鸡

作者： 曦乐娘

最近气血耗得厉害，给自己补一下😏

用料

• 老母鸡或者乌鸡 半只
• 黄芪 25克
• 党参 25克
• 红枣 8-10颗
• 枸杞 10粒
• 姜片 6片

小美 黄芪党参汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉斩小块，用小美，3个5清洗；

步骤 2

然后将鸡肉用水再冲洗一下，烧一锅水，焯一下水备用；将黄芪、党参、红枣、枸杞、姜片冲洗备用；

步骤 3

将备用的食材全部放入汽锅内，不加水；

步骤 4

主锅加水到MAX的位置，将汽锅架上去，设置2小时/V/小勺（TM5最多只能设置99分钟，中途再加时间）；

步骤 5

1小时后，可以打开盖子看一下，有少许汤汁出来了；

步骤 6

如果喜欢多一点点汤，可以在此时加入开水到汽锅里如图的位置（不宜太多，味道会变淡），盖上盖子继续蒸；同时，也要关注主锅里面的水是否够，如果不够记得加水（一定加开水）；

步骤 7

时间到，一锅鲜美的鸡汤就好啦，炖好的汤品口感微甜，可以放盐，也可以不放（我没有放，喝原汁原味）；

步骤 8

每个月身体欠佳的那几天，都可以为自己蒸一锅宠自己一下😏

小美 黄芪党参汽锅鸡的小贴士

1、鸡尽量用乌鸡效果更好；2、鸡不要买太大了，如果太大的鸡只需要1/4即可；3、中途一定记得观察主锅里面的水是否够，且加水必须加开水；4、此方法适用于其他类型的汽锅鸡/鸭，自己可以随意调整主材或者配料。

菜谱创建时间：2020-06-22 12:31:32