超市买来的带鱼解冻洗干净,铺在蒸鱼盘上
起锅热油,爆香姜末
下三大勺剁椒酱,炒出香味
淋在鱼身上
放入蒸烤箱
100℃蒸15分钟
取出后撒点葱花
烧热一大勺油,趁热滋在鱼身上
热油滋过的剁椒鱼和葱花特别香!