Biscuits

作者： 欧阳酒窝

用料

• 中筋面粉 1 cup
• 黄油 60g
• 牛奶 60g
• 盐 3克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个

Biscuits的做法步骤

步骤 1

黄油不需要融化，撒少许面粉，切碎，把面粉，黄油，盐，泡打粉，鸡蛋，牛奶一起搅拌，没有干粉即可，不用过度搅拌。

步骤 2

烤箱预热350-400F华氏度。 用勺子把刚才准备好的面团分在烤盘即可，我用的双层烤盘，防止底部烤糊。400F烤25-30分钟。

步骤 3

这个我做的咸口味的，有葱花的，可以把葱切碎放进去，应该会更好吃。你也可以做成甜的。外表酥脆，里面软香。黄油不用融化，切碎放进去，烤好之后，饼干里面小的空洞就是黄油融化后留下的痕迹，再加上泡打粉的作用，整个饼干的口感非常酥软，混合黄油的奶香，是非常棒的一款快手点心。做成之后我觉得很像司康.

步骤 4

Nice

步骤 5

Great

菜谱创建时间：2020-06-22 03:24:40