最爱糖醋味道之糖醋虎皮尖椒

作者： 晴天哥丹尼尔

我特别喜欢吃各种糖醋的食物，比如糖醋鱼，糖醋里脊，糖醋小排等等。可是糖醋虎皮尖椒，不知道爱吃糖醋的宝宝们，有没有和我一样特别爱吃？ 自家地里的虎皮尖椒现在长势喜人，如果只是炒肉片，吃多了也觉得没有心意，所以做成糖醋的味道，真的会让你超爱，欲罢不能！ 这道菜的用料极其简单，但是做出来的味道却不一般，我一次可以吃下一盘。 Tips： 1- 虎皮尖椒需要多油，小火煎，切记大火 2-依照个人喜欢配比糖和醋的用量 3-不需要花很多钱的一道美食

用料

• 尖椒 若干
• 白糖 1勺
• 陈醋 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蒜片 10片
• 清水 两碗
• 油 6勺

最爱糖醋味道之糖醋虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒对半，用手拨开，先煎有皮的一面

步骤 2

待煎至焦黄后，翻面，继续煎

步骤 3

待煎软后，放入蒜片翻炒几下。将所有调料（生抽，白糖，陈醋，盐）倒入锅中，翻炒几下，倒入清水。 待青椒变为微微的黄色后，收汁一下，制作完毕。

步骤 4

这道菜好吃到连汤汁都不剩下，特别下饭。如果不能吃肉，有酷爱糖醋的朋友，不妨一试。

步骤 5

自家地里的虎皮尖椒，是不是长的特别好。

菜谱创建时间：2020-06-21 22:53:07